中国好食品山西优百味
山西优百味食品有限公司创立于 2015 年 6 月,2016 年元月通过国家食品生产许可认证,取得了方便食品、炒货及坚果制品两项认证。向国家工商局申请注册品牌为:“李小磨”。本公司是一家致力于纯天然五谷食材研发、生产、检验、销售的正规专业厂家,主要产品有纯天然五谷养生粉、低温烘焙五谷原料、现磨五谷养生豆浆、营养杂粮粥原料等。
公司位于美丽富饶的关公故里——山西运城,这里依傍黄河水的滋养,盛产各种五谷杂粮及核桃、大枣、芝麻等。得天独厚的地理优势为公司提供了丰富的原料资源,所选食材全部定位中高端品质,严苛筛选,道道把关。真正把纯天然无添加的五谷养生食品送到千家万户。
公司理念:
用一颗虔诚的心做良心食品,我们拒绝任何添加剂!
公司宗旨:弘扬中国传统养生文化,专注五谷养生食材开发。
产 品 开 发“五谷为养”出自《黄帝内经》,被奉为中华传统养生文化之真谛。古代医学家认为:五谷能养五脏之真气。五谷富含膳食纤维、植物蛋白质、微量元素和维生素群,不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。“李小磨”系列五谷养生产品在传统配方的基础上,特别聘请名老中医和现代营养学家多次从营养成分、食疗功效、选材宜忌和口感色泽等方面进行组合调配,使其配方古今合壁,不仅更注重食
疗养生效果,也使产品口感更香浓可口。
一 、 五谷养生粉 系列 :产品配方科学营养搭配,原材料均为低温烘焙,瞬间熟化,从而减少破坏植物蛋白和其它营养成分,最大程度保留了食材原香,加工全程不加任何添加剂,真正做到营养更全面,即食更方便,天然更健康。[生产过程:原料筛选-清洗-速干-低温烘焙-冷却-配料-磨粉-冷却-包装-杀菌]主要产品有五谷禅食合 组合 ( 五色五谷系列) )、 、合 一周养元茶组合 ( 七
天不重样) )、 、 核桃黑芝麻黑豆粉、 、 红豆薏米山药粉、 、 绿豆百合莲子粉 、红枣小米粥、晋南油茶、 坚果米昔 、五谷养生粉等。
中医是中华民族的瑰宝 。 《 黄帝内经 》 早有 “ 五谷为养 , 补精益气 ” 的记载 。 从中医 “ 五行生五谷 , 五色养五脏 ” 的理论出发 , 以原生态 、 多成份 、 纯天然 定义的 “ 五谷禅食 ” 系列养生产品,其寓义是: “ 金木水火土 ” 五行对应 “ 肺肝肾心脾 ” 五脏 ,
以 “ 白绿黑红黄 ” 五色五谷进行调养。 从而然 使食物回归自然 ,做到吃得简单、吃得清淡、吃出原汁原味。
随着人们生活水平的日益改善和提高,追求原汁原味的纯天然和借助寻常食物进行养生防病的食疗养生观念已深入民心,越来越多的人们为了健康长寿而选择回归自然调整饮食、不再为了追求口感而牺牲身体健康。李小磨系列五谷养生粉,不仅坚持做到纯天然零添加,更将各种五谷食材进行科学组合,精心搭配,精细研磨 ,一杯热水,一分钟即可冲调,让人们在柔腻的口感当中,尽享美好的天然之香。
不论是早餐还是宵夜,不论是对老人的温柔呵护,还是为孩子的健康加餐,都是您最理想的选择!
二、低温烘焙五谷原料系列:采用目前国内先进的低温烘焙生产线,使食材瞬间熟化,按照食材种类、特性及含水量多少,用电脑严格控制烘焙温度和时间,从而减少破坏植物蛋白和其它营养成分,完整地保留了原料的营养成分。目前开发的各类食材多达 50 余种。将五谷杂粮熟化最传统的加工方法是用烤箱或烘炉进行高温加工,也就是说,是采用 180 度到 200 多度的高温对食材进行加热,蒸发水分的同时将食物烤熟,然而高温既破坏了食材的营养,又会产
生对人体有害的物质,给加工的食品带来诸多安全隐患。
低温烘焙的原理是利用微波穿透食材,使其自身产生热能,无需外部热源,瞬间熟化,整条生产线为隧道式结构,电脑自动控温、视频实时监控,根据不同食材设定温度和时间,在烘焙过程中,最高温度控制在100--120 度,也相当于我们用水蒸煮食材的温度,这也是低温烘焙营养不流失的原理。低温烘焙不仅最大限度地保留了食材的原有风味,使食物的原始结构自然呈现。更重要的是不会损坏食物中的营养物质。所以说低温烘焙是熟化五谷杂粮,保持其自然风味和营养最合适的方法。从健康养生的角度来说,低温烘焙更符合健康生活的标准。
三、 现磨五谷 豆浆 系列:传统现磨豆浆的原料需提前将豆子泡好煮熟,这样既浪费时间精力,又容易造成原料浪费,更可能产生卫生问题。而低温烘焙的豆浆原料,只需 2 分钟,一杯醇香细腻的五谷热饮即可加工完成,营养全面、时尚快捷、口感也更加细腻香浓。目前我公司与国内几家营养破壁机厂家联合,提供商用、家用多种规格破壁机,为各大中型商场、酒店、便利小吃及家庭提供五谷热饮原料、现磨现喝,让注重养生的人们喝的不仅营养健康,也更轻松快捷!目前开发的种类有:原味型、红豆薏米、三黑饮品、三红饮品、绿豆莲子、核桃芝麻、珍味八宝等。独立小袋包装,每袋 30—35 克,同时提供订制热饮纸杯及吸管。
四、 李小磨五谷鲜饮餐饮酒店专供系列: :家人聚餐朋友聚会,不想喝酒?不愿喝添加剂的饮料?那就来一扎纯天然的五谷鲜榨热饮!喝酒喝到嗨,油腻吃太多,想要暖暖胃,美丽俏佳人,都请来一扎美味醇香又营养的五谷鲜饮。爱你爱到谷子里,健康饮品新主张,五谷热饮更时尚。可根据客户需要提供现磨即冲等各种方式及配方组合。
五、富硒全谷餐系列产品:
硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15 种营养素之一,国内外大量临床实验表明,人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生。研究表明,低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生,而且可以提高机体免疫能力,维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,预防老年性心、脑血管疾病的发生。而我们平时吃的食物中含硒量很低,必
须有意识地从食物中摄入才能达到人体所需。专家认为,硒的最佳有效摄取量是 50 微克~200 微克/天。李小磨富硒全谷餐所用原料为富含有机硒的五谷杂粮,产品硒含量经国家专业检测部门检测,最低含量为 540 微克/公斤,最高含量为 1740 微克。普通人群每天食用 30-50克富硒全谷餐,特殊人群每天食用 100 克-200 克富硒全谷餐,即可满足人体对硒元素的基本需求,达到预防保健效果。
六、 每日膳食营养 粥系列:世界杂粮看中国,中国杂粮看山西。精选 50 多种山西小杂粮精心组合营养搭配,开发出 30 天营养膳食粥系列产品,好粥好料,每天一粥,30 天不重样。暖心又方便的营养杂粮粥,带给全家人满满的爱。
公司新品研发及发展方向
公司本着巩固基础、推进创新、培育潜力、扩大规模的发展方向,新品将陆续推出蔬菜与水果干粉系列、青菜与大麦苗粉系列、五谷粉干吃型系列,丰富食材配方,使产品营养搭配更全面。同时利用当地百万亩果林优势,开发低温烘焙水果花茶系列产品,如苹果花、梨花、桃花以及蒲公英、白蒿等中药材茶饮。在严格控制产品质量的基础上,扩大品牌知名度,建立产品可追溯查询系统,从源头开始各个环节都可全程追根溯源。并将逐步建立自己的原料种植基地,采取公司+基地+农户的模式,直接订单生产。未来三年,公司的重点是:
1、突出重点抓“三量”增长,即质量的稳定,产量、销量逐步提高。
2、扩大规模抓新品创新。做好新
品研发运行,扩大企业的生产规模,壮大企业实力。
3、强化管理抓效益提高。按照现代企业管理制度,规范管理,加强培训。
4、加大投入抓规模提升。扩大企业的生产能力和规模,保证新品开发、设备更新资金等,为企业发展注入后劲,实现可持续发展。
五谷食补 百味养生
坚持做纯天然的健康食品,我们会做的更好!
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